convert format of documents with pandoc

Pandoc 是一個強大的文檔格式轉換軟件，可以對html、markdown、ppt、doc、pdf 等多種 格式進行相互轉換，但在將 markdown文件轉換爲 pdf文件的過程中，發現會出現中文編碼 的問題，因此需要使用如下命令指定渲染的引擎 pandoc -f markdown_github my.md -o my.pdf --pdf-engine=xelatex -V mainfont="Your Font"